五香鱼
酱牛肉
盐水鸭
盐水虾
醉鸡
熏鱼
酸辣白菜
叉烧肉
拌肚丝

肉类

溜肝尖
糖醋排骨
黑椒牛柳
梅菜扣肉
荷包里脊
鱼香肉丝
北京烤鸭
辣子鸡丁
回锅肉
葱爆羊肉

海鲜

海鲜豆腐煲
酸菜鱼
豆腐斑腩煲
糖醋鱼
油焖大虾
红烧鳝鱼
滑熘虾仁
大闸蟹

素菜

炒土豆丝儿
醋溜白菜
蚝油生菜
麻婆豆腐
家常豆腐
松仁玉米
香菇菜心
干煸四季豆
蒜茸芥兰
清炒豆苗

面食

捞面
牛肉拉面
牛肉汤刀削面
锅贴
小笼包
馄饨
烧麦
葱油饼
油条
炸酱面
什锦炒饭

汤

酸辣汤
蕃茄蛋花儿汤
西湖牛肉羹
紫菜汤
老藕排骨汤
青菜豆腐汤
银耳汤
冰糖莲子汤